Las estrujadoras de uva tienen la simple misión de estrujar, es decir, de apretar y “explotar” las uvas facilitando con ello la extracción del jugo. Deben hacerlo sin alterar ni romper la semilla de la uva y sin ejercer un presión excesiva sobre el hollejo. Esta estrujadora de uva además de ser bastante económica. Cuenta con unas excelentes prestaciones indispensables para el procesamiento de la uva.tiene una capacidad de producción bastante elevada