despalilladora de uva manual

Las despalilladoras son máquinas utilizadas en la elaboración de vino facilitando la tarea de separación del raspón de las uvas para que durante la maceración no aporten al mosto resultante sabores amargos.con la finalidad de que durante el proceso de maceración no aporten al mosto resultante sabores amargos

Están dotadas del innovador sistema de regulación activa del recipiente giratorio (aumenta o disminuye la distancia del batidor del recipiente). Esta aplicación permite obtener un despalillado personalizado según el viñedo que se trabaja 

Ideal para separar las uvas del raspón, también se separan los restos de vegetales como hojas o restos de sarmientos que puedan acompañar al racimo.

*RODILLO DE ALUMINIO